● PLAYING
01
佛跳牆
閩菜名饌，以鮑魚、海參、瑤柱、香菇等珍味層層入壇，文火慢煨成醇厚鮮香的高湯。
A$ 68.00
FIVE REGIONS · FIVE STORIESTHE STORY OF THE TABLE
每一個菜名，都是一段文化
從香氣引人越牆的閩菜珍品，到以摔麵聲得名的陝西寬麵，每一道菜都連接不同地域、技法與飲食故事。
闽川陕淮扬
VIDEO-FIRST DINING
先看見，再點餐
五段短影片直觀展示食材、口感與上桌方式。顧客可隨時切換語言，完整體驗從看菜到下單。▶
02
螞蟻上樹
爽滑粉絲與豬肉末、蒜薑和豆瓣醬同炒，肉末附著粉絲，形似螞蟻攀枝，鹹香微辣。
A$ 24.80▶
03
夫妻肺片
牛肉與牛雜切片，拌入川味紅油、芝麻、花生、香菜與脆黃瓜，麻辣鮮香。
A$ 25.80▶
04
𰻞𰻞麵（Biángbiáng 麵）
陝西手工寬麵，澆入熱油激香辣椒、蒜末與香料，搭配青菜和軟嫩滷牛肉。
A$ 23.80▶
05
紅燒獅子頭
大顆手工豬肉丸以醬油、薑蔥慢燉入味，肉質鬆軟多汁，搭配時蔬。
A$ 32.80